L’offerta culinaria de L’Angolo del Gusto si districa con sapienza tra la terra e il mare. Ricca è la selezione di piatti della cucina tradizionale partenopea: dalle polpette al sugo alla lasagna napoletana, fino ai piatti mediterranei a base di frutti di mare, come gli spaghetti vongole e limone.
Due i “cavalli di battaglia” del ristorante: per quanto riguarda la cucina di pesce, il risotto alla pescatora che porta a tavola i sapori e i profumi del mare; per ció che invece riguarda la carne, imperdibili le fettuccine al coniglio alla “Donna Amalia”, ricetta originale della signora di casa D’Agostino, che riporta alla memoria le sensazioni della buona cucina fatta in casa.
Un menú insomma che resta fedele alla tradizione, seppur con un pizzico di innovazione.
L’Angolo del gusto
Via Boffe, 2 – ANACAPRI, NA 80071
+39 081 837 3467 – info@langolodelgusto.com
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